A minha tia Cláudia e o tio Léo nossa adora fazer umas carnes maravilhosa e em homenagem a eles
vou postar a minha primeira receitinha de muitas no blog...
2 quilos de Pernil temperados no sal e pimenta à gosto
Para o Caldo:
1 tablete de carne ou costela
2 dentes de alho grande
1 cebola grande
2 tomates
meio pimentão verde
2 folhas de louro
cheiro verde,cebolinha à gosto
Pegue todo esse ingrediente e bate no liquidificador
e deixe marinado em um saco de plástico por 24 horas
com a carne de porco.Depois coloque em uma travessa coberta pelo
papel alumínio por 1hora e meia,depois retire-o papel e fique
banhando a carne com o caldo sempre durando no total de 2 horas no
forno.
E agora é só saborear com o bom vinho!
Agora um bom fim de semana pra todos!
Anny Cibely + Allan Cloves = Augusto César
